साहित्य:

2 uien, stukjes मध्ये (als ze erg groot zijn, gebruik er dan mar 1)

3-4 pond rundvleesbotten met kraakbeen en wat vlees eraan (d.w.z. knookbotten, schenkelbotten, ossenstaart, ribben, dijbeenbotten)

1 eetlepel kurkumapoeder

1 eetlepel zeezout

1 theelepel zwarte peper

सूचना:

१. Voeg alle ingrediënten toe aan een grote pot (of snelkookpan) en voeg genoeg water toe om net de botten te bedekken. Laat het koken en als het eenmaal kookt, zet het dan uit Zodat je eventueel schuim dat naar boven is gekomen kunt afscheppen. (हे ऑप्शनल आहे, मार सोम्मिगेन गेलोवेन डॅट हेट नटीग इज ओम दे स्मॅक पूर ते हौडेन. सोम्स डोई एक हेट एन सोम्स नाइट. हेलेमाल आन जौ.)

2. Als u een snelkookpan zoals de InstantPot gebruikt, zet het dan op de snelkookstand op hoog voor 3 uur en laat de druk natuurlijk vrijkomen als het klaar is.

Als u een gewone pannen op het la 16-16. uur sudderen.

Als u een slowcooker gebruikt, laat het dan 12-16 uur sudderen.

3. Zeef de gekookte bouillon om het vloeibare goud dat u zojuist heeft gemaakt te सावध रहा.