1 पाई क्रस्ट डिस्क (आमच्या पाई क्रस्ट रेसिपीचा अर्धा)

गरम क्रस्टच्या आत ब्रश करण्यासाठी 1 अंड्याचा पांढरा

15 औंस भोपळा प्युरी, खोलीचे तापमान (लिबीचा ब्रँड सर्वोत्तम कार्य करते )

1 मोठे अंडे, अधिक 3 अंड्यातील पिवळ बलक, खोलीचे तापमान

1/2 कप हलकी तपकिरी साखर, पॅक केलेली (जोडण्यापूर्वी कोणत्याही गुठळ्या फोडून टाका)

1/4 कप दाणेदार साखर

1 टीस्पून भोपळा मसाला

1/2 टीस्पून दालचिनी

1/2 टीस्पून मीठ

1 टीस्पून व्हॅनिला अर्क - चव

१२ औंस बाष्पीभवन दूध, खोलीचे तापमान