साहित्य:

बफेलो सॉस तयार करा:

• माखन (लोणी) ½ कप (100 ग्रॅम)
• गरम सॉस ½ कप
• सोया सॉस ½ चमचे
• सिर्का (व्हिनेगर) ½ चमचे
• हिमालयीन गुलाबी मीठ ¼ टीस्पून किंवा चवीनुसार
• लेहसान पावडर (लसण पावडर) ½ टीस्पून
• कायनेन मिर्च पावडर ½ टीस्पून
• काली मिर्च पावडर (काळी मिरी पावडर) ¼ टीस्पून

चिकन तयार करा: . काळी मिरी पावडर) ½ टीस्पून

दिशा:

बफेलो सॉस तयार करा:

• एका सॉसपॅनमध्ये, लोणी घाला, गरम सॉस, सोया सॉस, व्हिनेगर, गुलाबी मीठ, लसूण पावडर, लाल मिरची पावडर आणि काळी मिरी पावडर.
• आँच चालू करा, चांगले मिसळा आणि एक मिनिट मंद आचेवर शिजवा.
< li>थंड होऊ द्या.
• चिकन तयार करा:
• एका भांड्यात गुलाबी मीठ, काळी मिरी पावडर, पेपरिका पावडर, कांदा पावडर घालून चांगले हलवा.
• चिकन फिलेट्सवर, तयार मसाला शिंपडा आणि दोन्ही बाजूंनी हलक्या हाताने घासून घ्या.
• कास्ट आयर्न ग्रिडलवर, स्वयंपाक तेल, मसालेदार फिलेट्स घाला आणि पूर्ण होईपर्यंत दोन्ही बाजूंनी मध्यम आचेवर शिजवा (6-8 मिनिटे) आणि मध्ये स्वयंपाकाचे तेल लावा नंतर तुकडे करा, बारीक तुकडे करा आणि बाजूला ठेवा.
• चेडर चीज आणि मोझरेला चीज वेगवेगळे किसून घ्या आणि बाजूला ठेवा.
• लोणी आणि टोस्टसह कास्ट आयर्न ग्रीडल ग्रीस करा दोन्ही बाजूंनी आंबट पिठाच्या ब्रेडचे तुकडे करून बाजूला ठेवा.
• त्याच तव्यावर, चिरलेला चिकन, लोणी घाला आणि बटर वितळेपर्यंत चांगले मिसळा.
• तयार केलेला बफेलो सॉस, चेडर चीज, घाला. मोझारेला चीज, झाकून ठेवा आणि चीज वितळेपर्यंत मंद आचेवर शिजवा (२-३ मिनिटे).
• टोस्ट केलेल्या आंबट ब्रेडच्या स्लाइसवर, वितळलेले चिकन आणि चीज घाला आणि सँडविच बनवण्यासाठी दुसऱ्या ब्रेड स्लाइससह वर ठेवा (4 बनते -5 सँडविच).