2 चमचे तेल

2 चमचे बेसन

3 चमचे लोणी

½ कप कांदा, चिरलेला

2 नग हिरवी मिरची , चिरलेली

२ टीस्पून आले, चिरलेली

½ टीस्पून हळद

1.5 टीस्पून मिरची पावडर

1 टीस्पून धने पावडर

½ टीस्पून जिरे पावडर

½ कप टोमॅटो, चिरलेला

चवीनुसार मीठ

1 कप पाणी

200 ग्रॅम पनीर, किसलेले

½ टीस्पून कसुरी मेथी पावडर

½ टीस्पून गरम मसाला

कोथिंबीर, चिरलेली मूठभर

अमृतसरी पनीर भुर्जी हे सुपर सिंपल पनीर वापरून पहा तुमच्या रात्रीच्या जेवणासाठी रोटी किंवा पराठ्यांसोबत डिश. शाकाहारींसाठी ही एक अतिशय चांगली डिनर रेसिपी आहे. घरी करून पहा आणि ते कसे झाले ते मला कळवा.