घटक:
* फुल क्रीम दूध (दूध) - २ लीटर
* साखर (चीनी) - ७-८ चमचे
* दूध (दूध) - १/२ कप
* कॉर्न फ्लोअर (अरारोट) - ३ टेबलस्पून
* फ्रेश क्रीम (मलाई) - ३-४ टेबलस्पून
* आंब्याचा पल्प (आम का पल्प)
* कॉफी (कॉफी) - १ टीस्पून< br>* चॉकलेट (चॉकलेट)
* क्रीम बिस्किटे (क्रीम बिस्किट)
* स्ट्रॉबेरी क्रश (स्ट्रॉबेरी क्रश)

कारमेल सॉससाठी:
* साखर (चीनी) - १/२ कप
* लोणी (बटर) - १/४ कप
* फ्रेश क्रीम (मलाई) - १/३ कप
* मीठ (नमक) - १ चिमूट
* व्हॅनिला एसेन्स (वनिला एसेन्स) - काही थेंब

रेसिपी:
आईस्क्रीम बेससाठी, थोडे दूध १०-१५ मिनिटे उकळा. नंतर साखर टाका आणि ३ उकळा -4 मिनिटे.थोडे दूध घ्या, त्यात कॉर्न फ्लोअर घाला आणि उकळत्या दुधात कॉर्न फ्लोअर आणि दुधाचे मिश्रण मिक्स करा. चांगले मिसळा आणि 5 मिनिटे शिजवा. नंतर गॅस बंद करा आणि थंड होण्यासाठी ठेवा. नंतर ठेवा. त्यात काही फ्रेश मिल्क क्रिम टाका आणि फेटून घ्या. नंतर ते एअर टाईट बॉक्समध्ये गोठवा.
कॅरमेल सॉससाठी, एका पॅनमध्ये थोडी साखर घाला आणि गॅस मध्यम करा. साखर वितळली की लोणी, ताजी मलई, मीठ घाला. त्यात व्हॅनिला एसेन्स आणि कॅरॅमल सॉस तयार होईल.
तयार आइस्क्रीम बेस 6 भागांमध्ये विभाजित करा. व्हॅनिला आइस्क्रीमसाठी, थोडा आइस्क्रीम बेस बारीक करा आणि गोठवा. आंब्याच्या आईस्क्रीमसाठी, थोड्या बर्फात आंब्याचा पल्प घाला. क्रीम बेस करून त्यांना बारीक करा. कॉफी आणि कॅरामल आइस्क्रीमसाठी, आइस्क्रीम बेसमध्ये कॉफी घाला, बारीक करा, नंतर त्यावर कॅरामल सॉस घाला आणि फ्रीझ करा. चॉकलेट आइस्क्रीमसाठी, आइस्क्रीम बेसमध्ये मेल्टेड चॉकलेट घाला आणि बारीक करा. यासाठी ओरेओ बिस्किट आईस्क्रीम, आईस्क्रीम बेस बारीक करा, त्यात थोडे ओरीओ बिस्किट टाका. स्ट्रॉबेरी आईस्क्रीमसाठी, आईस्क्रीममध्ये स्ट्रॉबेरी क्रश टाका आणि बारीक करा. अशा प्रकारे, 6 चवदार आईस्क्रीम तयार होतील. त्यांना फ्रीझ करा. रात्रभर त्यांना स्वच्छ आवरणाने झाकून.