• Басмати будаа - 1 аяга
• Шар тос эсвэл тос - 2-3 хоолны халбага
• Ногоон кориандра - 2-3 хоолны халбага (нилээд жижиглэсэн)
• Кумины үр - 1 халбага
• Нимбэг - 1
• Бүтэн амтлагч - 1 бор кардамон, 4 хумс, 7-8 ширхэг чинжүү, 1 инч шанцай
• Давс - 1 цайны халбага (амтлах)

Заавар

Бэлтгэл:

• Будаагаа цэвэрлэж сайтар угаана. Хагас цагийн турш усанд дэвтээнэ.
• Дараа нь будааны илүүдэл усыг шүүнэ.

Хийх:

• Вок эсвэл бусад саванд шар тос халаана. аяга таваг хийгээд эхлээд зираны үрийг асга.
• Дараа нь дараах бүх халуун ногоог нэмнэ – шанцай мод, хар перц, хумс, ногоон кардамон. Анхилуун үнэртэй болтол дахин хэдэн минут хуурна.
• Одоо дэвтээсэн будаагаа нэмээд 2 минутын турш сайтар хутгана. Үүн дээрээ 2 аяга ус, дараа нь давс, нимбэгний шүүс нэмнэ.
• Бүх зүйлийг сайтар хольж, будаагаа 5 минут буцалгаад дараа нь шалгана уу. Дараа шалгана уу.
• Будаагаа таглаад дахин 5 минут буцалгана. Дараа дахин шалгана уу. Будаа болоогүй байгаа тул дахин 3-4 минут буцалгана.
• Будаагаа шалгаад энэ удаад саванд усгүй хөөсөн будаа харагдах болно.
• >Будаа чанаж, үйлчлэхэд бэлэн байна.

Үйлчлэх: