Орц:

• Будаа (1 аяга)
• Сүү (1 литр)
• Кардамон (3- 4 хонхорцог)
• Бүйлс (10-12 ширхэг, жижиглэсэн)
• Үзэм (1 халбага)
• Сахар (1/2 аяга, эсвэл амт нь)< /li>
• Гүргэм (чимх)

Заавар:

1. Цагаан будааг сайтар зайлж угаана.

2. Саванд сүүгээ буцалгана.

3. Цагаан будаа, кардамон нэмнэ. Буцалж, хааяа хутгана.

4. Бүйлс, үзэм нэмээд будаа бүрэн чанаж, хольц өтгөрүүлэх хүртэл үргэлжлүүлэн хооллоорой.

5. Элсэн чихэр, гүргэм нэмнэ. Элсэн чихэр уусах хүртэл сайтар хутгана.

6. Хээр нь хүссэн тууштай болсны дараа галаас аваад хөргөнө. Үйлчлэхээсээ өмнө хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.