Хүнсний ногооны котлет хийх жор

Орц

• 1/2 tsp jeera эсвэл cumin үр
• 1/2 цайны халбага гичийн үр
• 100гр эсвэл 1 дунд сонгино, нилээд жижиглэсэн
• 1-2 ногоон чинжүү, нилээд жижиглэсэн
• 1 халбага цагаан гааны сармисны оо
• 120 гр ногоон шош, нилээд жижиглэсэн
• 100гр буюу 1-2 дунд лууван, нилээд жижиглэсэн
• Цөөн халбага ус
• 1/2 халбага гарам масала
• 400гр буюу 3-4 дунд зэргийн төмс, чанаж, нухсан
• Амтлах давс
• Атга жижиглэсэн кориандрын навч
• Шаардлагатай тос

Заавар

- Хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос халаана. Гичийн үр, cumin үрийг нэмнэ.
... (жор үргэлжилж байна) ...