Хятадын Үйрмэг Давс, Перец Далавч

Орц:

Арьстай тахианы далавч 750гр
Нутаг хар перц ½ цайны халбага
Гималайн ягаан давс ½ халбага эсвэл амсах болно
Хүнсний сод ½ халбага
Сармисны оо 1 & ½ халбага
Эрдэнэ шишийн гурил ¾ аяга
Бүх төрлийн гурил ½ Аяга
Нутаг хар перц ½ халбага
Тахианы нунтаг ½ халбага
Гималайн ягаан давс ½ халбага эсвэл амсах болно
Паприка нунтаг ½ халбага
Гичний нунтаг ½ цайны халбага (заавал биш)
Нутаг цагаан чинжүү ¼ цайны халбага
Ус ¾ аяга
Хуурсан тос
Хоолны тос 1 халбага
Цөцгийн тос ½ халбага (заавал биш)
Хэрчсэн сармис ½ халбага
Хэрчсэн сонгино 1 дунд
Ногоон чинжүү 2
Улаан чинжүү 2
Амтлахын тулд буталсан хар перец

Хамгийн чиглэл:

< ul>

Саванд тахианы далавч, нунтаг хар перц, ягаан давс, хүнсний сода, сармисны зуурмагаа хийж сайтар хольж, таглаад 2-4 цагийн турш эсвэл хөргөгчинд байлгана.

Дотор. аяга, эрдэнэ шишийн гурил, бүх төрлийн гурил, хар перц, тахианы нунтаг, ягаан давс, паприка нунтаг, гичийн нунтаг, цагаан перец нэмээд сайтар холино.

Ус нэмээд сайтар холино.

Даршилсан далавчаа дүрж, түрхэнэ.

Воконд тос (140-150С) халааж, тахианы далавчаа дунд зэргийн гал дээр 4-5 минут хуурч, гаргаж аваад 4 цаг байлгана. -5 минутын дараа дахин хүчтэй гал дээр шарж, шаржигнуур болтол нь хуурна (3-4 минут).

Воконд тос, цөцгийн тос нэмээд хайлуулна.

Нэмэх. сармис, сонгино, ногоон чинжүү, улаан чинжүү, сайтар холино.

Одоо шарсан далавчаа нэмээд нэг минут хуурна.

Буталсан хар перцээ нэмээд сайтар хутгаад үйлчилнэ үү!