Орц:
Сүү 1 литр (бүрэн өөх тос)
Шинэ цөцгий 250 мл
Нимбэгний шүүс 1/2 - 1 ширхэг.
Чимхөг давс

Арга:
1. Сүү, цөцгийтэй саванд хийж буцалгаад буцалгана.
2. Нимбэгний шүүс нэмээд сүү аарц болтол хутгана.
3. Ааруулыг муслин даавуу болон шигшүүрээр шүүнэ.
4. Илүүдэл усыг зайлж, шахаж гарга.
5. Ааруулыг чимх давстай жигд болтол нь хутгана.
6. Хөргөгчинд хийж тавагаарай.

Бисквиний суурь:
Жижигнэмэг 140гр
80гр цөцгийн тос (хайлсан)

Бяслагны бялуу:
Цөцгийтэй бяслаг 300 грамм
Нутаг элсэн чихэр 1/2 аяга
Эрдэнэ шишийн гурил 1 халбага
Өнгөтгөсөн сүү 150 мл
Шинэ цөцгий 3/4 аяга
Ааруул 1/4 аяга
Ванилийн охь 1 цайны халбага
Манго нухаш 100 грамм
Нимбэгний хальс 1 ширхэг.

Хийх арга:
1. Жигнэмэгийг нунтаг болгон нунтаглаж, хайлсан цөцгийн тосоор холино.
2. Холимогийг тавганд хийж хөргөгчинд хийнэ.
3. Цөцгийтэй бяслаг, элсэн чихэр, эрдэнэ шишийн гурилыг зөөлөн болтол нь хутгана.
4. Өтгөрүүлсэн сүү болон үлдсэн орцуудаа нэмээд холих хүртэл хутгана.
5. Зуурсан гурилаа хайруулын тавган дээр хийгээд 1 цагийн турш жигнэнэ.
6. 2-3 цагийн турш хөргөөд хөргөгчинд хийнэ.
7. Манго зүсмэлүүдээр чимэглээд үйлчил.