Утсан үхрийн бяслагтай бургер

Орц:
-Olper's Mozzarella бяслаг сараалжтай 100гр
-Olper's Cheddar бяслаг сараалжтай 100гр
-Paprika нунтаг ½ tsp
-Лехсан нунтаг (Сармис нунтаг) ½ цайны халбага
-Шинэхэн жижиглэсэн яншуй 2 халбага
-Үхрийн мах (татсан мах) 500гр
-Гималайн ягаан давс 1 цайны халбага эсвэл амсах болно
-Кали мирч нунтаг (Хар перц нунтаг) ½ цайны халбага
-Лехсан (Сармис) жижиглэсэн 2 халбага
-Хоолны тос 2 халбага
-Пяз (Цагаан сонгино) том 2 эсвэл шаардлагатай бол
-Талхны үйрмэг 1 аяга эсвэл шаардлагатай бол
-Маида (Бүх төрлийн гурил) ¾ Аяга
-Чавал ка атта (Будаа гурил) ¼ аяга
-Лал мирч (Улаан чинжүү) буталсан 2 халбага
-Гималайн ягаан давс ½ халбага эсвэл амсах болно
-Лехсан нунтаг (Сармисны нунтаг) 1 цайны халбага
>-Тахианы нунтаг 2 цайны халбага
-Хатаасан яншуй 2 цайны халбага
-Ус 1 аяга эсвэл шаардлагатай бол
-Хуурсан тос
-Алоо (Төмс) шаантаг 2 том (90% бэлэн болтол буцалгана)
Хамгийн заавар:
-Моцарелла бяслаг, Чеддар бяслагийг үрж, сайтар холино.
-Нутагласан паприка, нунтаг сармис, шинэхэн яншуй нэмээд сайтар хольж, бөмбөг болгоно. , 4 хэсэг болгон хувааж, хойш тавь.
-Саванд үхрийн татсан мах, ягаан давс, нунтаг хар перец, сармисаа хийж хутгаад гараараа сайтар нухаж, хажуу тийш тавина.
-Бяслагны патиг хэлбэржүүлж, тавина. Үүнийг пресс/үйлдвэрлэгч дээр хийж, махны хольцоор бүрхэж, бургер патти прессийг дарж бургер патти хэлбэрт оруулна (4 ширхэг бялуу болно). Цагаан сонгиноо зузаан зүсмэл болгон хайчилж, цагирагыг нь салгана.
-Сонгины цагирагыг гурилын холимогт дүрж, талхны үйрмэгээр сайтар бүрнэ.
-Бүрхсэн сонгины цагирагыг алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна.
-Төмсний зүсмэлүүдийг гуриланд дүрнэ. Холимог болон талхны үйрмэгээр сайтар тослоорой.
-Бүрхсэн сонгины цагирагыг шарж, шаржигнуур болтол нь хуурч ав.
-Бургерийг угсарч, бэлтгэсэн шаржигнуур сонгино цагираг, төмсний шаантагтай хамт үйлчил.
-Olper's Mozzarella бяслаг сараалжтай 100гр
-Olper's Cheddar бяслаг сараалжтай 100гр
-Paprika нунтаг ½ tsp
-Лехсан нунтаг (Сармис нунтаг) ½ цайны халбага
-Шинэхэн жижиглэсэн яншуй 2 халбага
-Үхрийн мах (татсан мах) 500гр
-Гималайн ягаан давс 1 цайны халбага эсвэл амсах болно
-Кали мирч нунтаг (Хар перц нунтаг) ½ цайны халбага
-Лехсан (Сармис) жижиглэсэн 2 халбага
-Хоолны тос 2 халбага
-Пяз (Цагаан сонгино) том 2 эсвэл шаардлагатай бол
-Талхны үйрмэг 1 аяга эсвэл шаардлагатай бол
-Маида (Бүх төрлийн гурил) ¾ Аяга
-Чавал ка атта (Будаа гурил) ¼ аяга
-Лал мирч (Улаан чинжүү) буталсан 2 халбага
-Гималайн ягаан давс ½ халбага эсвэл амсах болно
-Лехсан нунтаг (Сармисны нунтаг) 1 цайны халбага
>-Тахианы нунтаг 2 цайны халбага
-Хатаасан яншуй 2 цайны халбага
-Ус 1 аяга эсвэл шаардлагатай бол
-Хуурсан тос
-Алоо (Төмс) шаантаг 2 том (90% бэлэн болтол буцалгана)
Хамгийн заавар:
-Моцарелла бяслаг, Чеддар бяслагийг үрж, сайтар холино.
-Нутагласан паприка, нунтаг сармис, шинэхэн яншуй нэмээд сайтар хольж, бөмбөг болгоно. , 4 хэсэг болгон хувааж, хойш тавь.
-Саванд үхрийн татсан мах, ягаан давс, нунтаг хар перец, сармисаа хийж хутгаад гараараа сайтар нухаж, хажуу тийш тавина.
-Бяслагны патиг хэлбэржүүлж, тавина. Үүнийг пресс/үйлдвэрлэгч дээр хийж, махны хольцоор бүрхэж, бургер патти прессийг дарж бургер патти хэлбэрт оруулна (4 ширхэг бялуу болно). Цагаан сонгиноо зузаан зүсмэл болгон хайчилж, цагирагыг нь салгана.
-Сонгины цагирагыг гурилын холимогт дүрж, талхны үйрмэгээр сайтар бүрнэ.
-Бүрхсэн сонгины цагирагыг алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна.
-Төмсний зүсмэлүүдийг гуриланд дүрнэ. Холимог болон талхны үйрмэгээр сайтар тослоорой.
-Бүрхсэн сонгины цагирагыг шарж, шаржигнуур болтол нь хуурч ав.
-Бургерийг угсарч, бэлтгэсэн шаржигнуур сонгино цагираг, төмсний шаантагтай хамт үйлчил.