Орц:

• Жүрж 6-8 эсвэл шаардлагатай бол
• Цөцгий 400мл (өрөөний температур)
• Сахар 1/3 аяга эсвэл амсах болно
• Ванилийн охь ½ халбага
• Жүржийн хальс 1 халбага
• Жүржийн шүүс 2 халбага
• Нимбэгний шүүс 2 tbs
• Жүржийн зүсмэлүүд
• Гааны навч

Заавар:

• Зүсэх жүржийг уртаар нь хагас болгон хувааж, целлюлозыг нь салгаж, цэвэрхэн саванд хийж, шүүсийг нь шахаж, хойш нь тавь.
• Саванд цөцгий, элсэн чихэр, ванилийн эссэнц, жүржийн хальс нэмээд сайтар хутгана.
• Галаа асаагаад маш бага гал дээр буцалгаад буцтал (10-12 минут) буцалгана.
• Галыг унтрааж, шинэ жүржийн шүүс, нимбэгний шүүс нэмнэ. & сайтар хутгана.
• Гал асаагаад зөөлөн гал дээр нэг минут жигнэж, шүүрээр шүүнэ.
• Цэвэрлэсэн жүржийн хальс руу бүлээн шахмал асгаж, хэд хэдэн удаа дарж байлгана. хөргөгчинд 4-6 цаг байлгана.
• Жүржийн зүсмэлүүд, гаа навчаар чимэглээд хөргөөд (9-10 ширхэг) үйлчилнэ!