12 ширхэг вандуйн боовны найрлага:

• 240 гр (8 & 3/4 унц) чанасан вандуй
• 240 гр (8 & 3/4 унц) чанасан төмс
• нэг сонгино
• нэг сармис
• бага хэсэг цагаан гаа
• 3 халбага оливын тос
• хар перец
• 1/2 цайны халбага давс
• 1/3 цайны халбага зира
• нэг баглаа яншуй

Тараг соусын хувьд :

• 1 аяга веган тараг
• 1 халбага оливын тос
• 1 цайны халбага нимбэгний шүүс
• хар перец
• 1/2 цайны халбага давс
• 1 жижиг үрж жижиглэсэн сармис

Заавар:

1. Болж чанаж болгосон вандуй, төмсийг нэг аяганд нухна. том аяга.
2. Нилээд жижиглэсэн сонгино, сармис, цагаан гаа, оливын тос, хар перец, давс, cumin, нилээд жижиглэсэн яншуй нэмнэ. Нэг төрлийн холимог болтол бүх найрлагыг нь холино.
3. Холимогтой жижиг жигнэмэг хийж, урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр оливын тосоор жигнэнэ. Хоёр талдаа алтан шаргал өнгөтэй болтол хэдэн минут жигнэнэ.
4. Тарагны соусын хувьд аяганд веган тараг, оливын тос, нимбэгний шүүс, хар перец, давс, сараалжтай сармисыг холино.
5. Тараг соустай вандуйн бялууг үйлчилж, амталж идээрэй!