Орц:
-Таматар (Улаан лооль) дунд 2-3
-Андай (Өндөг) 3-4
-Олперийн сүү 2 халбага
-Кали мирч (Хар перец) буталсан ½ халбага эсвэл амсах болно
br>-Гималайн ягаан давс ½ халбага эсвэл амсах болно
-Хара пяз (Хаврын сонгино) нилээд жижиглэсэн 3 халбага
-Хоолны тос 1 халбага
-Махан (Цөцгийн тос) 1 халбага
-Лехсан (Сармис) ) жижиглэсэн 1 цайны халбага
-Амтлахын тулд Гималайн ягаан давс
-Кали мирч (Хар перец) амтлахын тулд буталсан
-Амтлахаар хатаасан орегано
Амтлахаар Гималайн ягаан давс
-Кали мирч ( Хар перец) амтлахын тулд буталсан
-Хатаасан орегано амтлах
-Olper's Cheddar бяслаг 3-4 tbs
-Olper's Mozzarella бяслаг 4-5 tbs
-Lal mirch (Red chilli) амтлахын тулд буталсан
br> -Хара пяз (Хаврын сонгино) навчийг нилээд жижиглэсэн
Заавар:
-Улаан лоолиудыг зузаан хэрчиж, хажуу тийш нь тавь.
-Саванд өндөг, сүү, жижиглэсэн хар перец, ягаан давс хийж сайтар хутгана.
-Хашуун сонгино нэмээд сайтар хутгаад хойш тавь.
- Хайруулын тавган дээр тос, цөцгийн тос нэмээд хайлуулна.
-Сармисаа нэмээд нэг минут хуурна.
-Улаан лоолийн зүсмэлүүдийг байрлуулж, ягаан давс, жижиглэсэн хар перец, хатаасан орегано цацаж, нэг минут чанаж, дараа нь бүх улаан лоолийн зүсмэлүүдийг эргүүлнэ.
-Ягаан давс, жижиглэсэн хар перец, хатаасан орегано цацаж, дунд зэргийн гал дээр 1-2 минут буцалгана.
-Бүх улаан лоолийн зүсмэлүүдийг эргүүлж, хутгасан өндөгний хольцыг хийж, тагийг нь таглаад зөөлөн гал дээр 2 минутын турш жигнэнэ.
-Чеддар бяслаг, моцарелла бяслаг, жижиглэсэн улаан чинжүү, хаврын сонгины навчийг хийж, таглаад бяслаг хайлж дуустал (2-3 минут) буцалгана.
-Зүсмэлүүдийг хайчилж, талхаар үйлчил.