Орц:

• 2 том зүсэм талх
• Махан (цөцгийн тос) шаардлагатай бол зөөлөн
• Олперын Чеддар бяслаг зүсмэл 1
• Мортаделла зүсмэлүүд 2
• Олперын Моцарелла бяслаг шаардлагатай бол
• Анда (Өндөг) 1
• Кали мирч (Хар перец) буталсан амсах болно
• Гималайн ягаан давс амсах болно
• Хара дханиа (Шинэ кориандра) жижиглэсэн

Заавар:

• Цөцгийн цаасаар бүрсэн жигд тавиур дээр хоёр том талхны зүсмэлүүдийг хийж, нэг зүсмэл дээр цөцгийн тос түрхэнэ.
• Чеддар бяслаг, мортаделла зүсмэлүүд, моцарелла бяслаг нэмнэ.
• Савны тусламжтайгаар аяганы ёроолыг түлхэж голд нь худаг гаргаж, бяслаган дээр нөгөө зүсмэлийн дээр тавь.
• Талхны зүсмэл дээр цөцгийн тос түрхэж, худаг дээр өндөг хийж, хар перец, жижиглэсэн ягаан давс цацна
• Өндөгний хажуу тал дээр моцарелла бяслаг хийж, өндөгний шарыг модон шорлогоор нухаарай.
• Урьдчилан халааж жигнэх. шарах шүүгээнд 190С-т 10-12 минутын турш (хоёр сараалж дээр).
• Шинэ кориандра цацаж, цайгаар үйлчил.