ТУСКАН ТАХИАНЫ МАХНЫ НАЙРЛАГА:

• 2 том тахианы хөх, хоёр дахин багасгасан (1 1/2 фунт)
• 1 халбага давс, хувааж эсвэл амсах болно
• 1/2 халбага хар перц, хуваасан
• 1/2 халбага нунтаг сармис
• 2 халбага оливын тос, хуваасан
• 1 халбага цөцгийн тос
• 8 унц мөөг, зузаан хэрчсэн
• 1/4 аяга наранд хатаасан улаан лооль (савласан), хатаасан, жижиглэсэн
• 1/4 аяга ногоон сонгино, ногоон хэсэг, жижиглэсэн
• 3 хумс сармис, жижиглэсэн
• 1 1/2 аяга өтгөн цөцгий
• 1/2 аяга пармезан бяслаг, жижиглэсэн
• 2 аяга шинэ бууцай