Орц:
Цагаан кунжутын үр 2 аяга
Оливын тос 1\/4-р аяга -\u00bd аяга
Амтлах давс

\n

Багц хайруулын тавган дээр дунд зэргийн гал дээр, цагаан кунжутын үрийг нэмээд үнэр нь гарч, өнгө нь бага зэрэг өөрчлөгдөнө. Үрийг нь хэт их шарж болохгүй.

\n

Шатаж шарсан кунжутын үрийг нэн даруй холигч саванд хийж, гүнжидийн үрийг бүлээн байхад нь холино. Тэд дулаахан тул өтгөн зуурмаг болж хувирна.

\n

Цаашид 1\/4 - \u00bd аяга оливын тосыг аажмаар нэмж хагас зузаан нарийн зуурмаг болгоно. Чидун жимсний тосны хэмжээ таны холигч бутлуур дээр өөр байж болно.

\n

Зуурмаг хийж дуусаад давс нэмээд дахин холино.

\n

Гэрээр хийсэн тахини бэлэн боллоо! Өрөөний хэм хүртэл хөргөж, агаар нэвтрэхгүй саванд хийж хөргөгчинд хөргөгчинд хийж сар орчим хадгална.

\n

Орц:
Нэг вандуй 1 аяга ( 7-8 цагийн турш дэвтээнэ)
Амтлахын тулд давс
Мөс 1-2 ширхэг.
Сармис 2-3 хумс
Гэрийн тахини оо 1\/3-р аяга
Нимбэгний шүүс 1 халбага< br>Чидун жимсний тос 2 халбага

\n

Нэг вандуйг угааж, 7-8 цаг эсвэл шөнө дэвтээнэ. Дэвтээсний дараа усыг зайлуулна.

\n

Дэвтээсэн вандуйгаа даралтын агшаагчинд хийж, амтлахын тулд давс нэмээд вандуйны гадаргуугаас 1 инч хүртэл зайтай усаар дүүргэнэ.

\ n

Дунд гал дээр вандуйгаа 3-4 исгэлэн дарж жигнэнэ.

\n

Шүгэл гарсны дараа галыг унтрааж, агшаагчийг даралтыг нь дарж тагийг нь онгойлгоно.

\ n

Нэгэн вандуйг бүрэн болгосон байх ёстой.

\n

Цаашилбал, вандуйг шүүж, дараа нь хэрэглэх усыг нөөцөлж, чанаж болгосон вандуйгаа хөргөнө.

\n

Цаашилбал, чанаж болгосон вандуйгаа холигч саванд хийж, 1 аяга нөөцөлсөн вандуйны ус, мөс, сармисны хумс нэмээд сайтар нунтаглаж, 1-1,5 аяга вандуйны ус нэмээд нунтаглах явцад аажмаар ус нэмнэ.\n

Цаашилбал, гар хийцийн тахины оо, амт нь давс, нимбэгний шүүс, оливын тос нэмээд гөлгөр бүтэцтэй болтол дахин холино.

\n

Хумс бэлэн болтол хөргөгчинд хийнэ. хэрэглэсэн.

\n

Орц:
Нэг вандуй (Кабули чана) 1 аяга
Согино \u00bd аяга (шоо дөрвөлжин)
Сармис 6-7 хумс
Ногоон чинжүү 2-3 ширхэг.
Яншуй 1 аяга савласан
Шинэ кориандра \u00bd аяга савласан
Шинэ гаа хэдэн мөчир
Хаврын сонгино ногоон 1\/3-р аяга
Жера нунтаг 1 халбага< br>Dhaniya нунтаг 1 tbsp
Lal mirch нунтаг 1 tbsp
Амтлах давс
Хар перц чимх
Оливын тос 1-2 tbsp
Гүнжидийн үр 1-2 tbsp
Гурил 2 -3 халбага
Хуурсан тос

\n

Нэг вандуйгаа угааж, 7-8 цаг эсвэл нэг хонохын тулд дэвтээнэ. Дэвтээсний дараа усыг зайлуулж, хүнсний процессор руу шилжүүлнэ.

\n

Цаашид үлдсэн орцуудаа (кунжутын үр хүртэл) нэмээд импульсийн горим ашиглан холино. Үргэлжлүүлэн биш харин завсарлагаанаар нунтаглаж байгаарай.

\n

Савны тагийг онгойлгож, хажуу талыг нь хусаад, хольцыг жигд нунтаглана.

\n

Чидун жимсний тосыг аажмаар нэмнэ. холих үед.

\n

Холимог хэт бүдүүн ч биш, хэтэрхий зуурмаглаг ч биш байх ёстойг анхаарна уу.

\n

Хэрэв танд хүнсний процессор байхгүй бол холигчоор нунтаглаж, холино. Холимог бол ажлыг хөнгөвчлөхийн тулд хэсэг хэсгээр нь хийж, зуурсан гурил биш, бүдүүн байх ёстойг анхаарна уу.

\n

Холимог бүдүүн ширхэгтэй болсны дараа гурил, гүнжидийн үр нэмээд сайтар хольж, 2-3 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Амрах үед та жорны бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хийж болно.

\n

Хөргөгчинд үлдсэний дараа нэмж, аваад 1 TSP жигд натри нэмээд сайтар холино.

\n

Хүйтэн усанд хуруугаа дүрээд нэг халбага хольц авч тикки хэлбэрт оруулна.

\n

Вокыг дунд зэргийн гал дээр тавиад тосоо халаагаад тиккигээ халуун тосонд шарж болтол нь хуурна. ба алтан хүрэн. Бүх тиккиг ижил аргаар хуурна.

\n

Орц:
Шинэ шанцайны ургамал \u00bd аяга
Улаан лооль \u00bd аяга
сонгино \u00bd аяга< br>Өргөст хэмх \u00bd аяга
Шинэ кориандра \u2153 аяга
Нимбэгний шүүс 2 халбага
Амтлахын тулд давс
Хар перц чимх
Оливын тос 1 ЦХ

\n

Холигч саванд бүх орцуудаа нэмээд сайтар хутгаад хөргөгчинд хийж дуустал нь хадгална.

\n

Орц:
Пита талх
Хумс
Шарсан фалафел< br>Салат
Сармистай сүмс
Халуун сүмс

\n

Пита талхны дээр үр дүнтэй хэмжээний ялзмаг тарааж, шарсан фалафел, салат хийж, сармисны дүрсэн болон халуун дүрсэн дуслаар дуслаарай. Бөөрөнхийлж нэн даруй үйлчил.

\n

Орц:
Хумс
Шарсан фалафел
Салат
Пита талх

\n

Саванд дүүрэн ялзмагийг тарааж, салат, шарсан фалафелийг хийж, сармисны дүрж, халуун дүрээд, пита талхыг хажуу тийш нь тавиад, оливын тос, чидун нэмээд ялзмаг дээр улаан чинжүү цацна. Шууд үйлчил.