Гал тогооны амтат баяр

Тахианы мах

Тахианы мах

Орц:
6 - 8 тахианы гуя
6 ногоон сонгино (ойролцоогоор жижиглэсэн)
6 хумс Сармис (хальсалж, жижиглэсэн)
2 Жалапено чинжүү (үр, ишийг нь салгасан)
2 Хабанерос (үр, ишийг нь салгасан)
1 1/2 инч хэсэг цагаан гаа (хальсалж, жижиглэсэн)
1/3 аяга шинэхэн шохойн шүүс
1/4 аяга шар буурцаг сумс (багасгасан натри)
2 халбага Бор элсэн чихэр
1 халбага шинэ Ганга навч
1 халбага шинэхэн яншуй навч
1 цайны халбага шинэхэн нунтагласан хар перец
1 халбага нунтагласан анхилуун чинжүү
1/2 цайны халбага нунтаг шанцай
1/ 4 халбага нунтагласан самар