-Пяз (сонгино) ½ аяга

-Шимла мирч (капсикум) ¼ аяга

-Гажар (лууван) хальсалж ½ аяга

-Лауки ( Лонхны хулуу) хальсалж 1 аяга

-Адрак (цагаан гаа) 1 инчийн хэсэг

-Дахи (тараг) 1/3 аяга

-Сүүжи (манна) 1 & ½ аяга

-Зера (Куминий үр) шарж, буталсан 1 цайны халбага

-Гималайн ягаан давс 1 цайны халбага эсвэл амсах болно

-Лал мирч (Улаан чинжүү) буталсан 1 халбага

-Ус 1 аяга

-Хари мирч (Ногоон чинжүү) жижиглэсэн 1 халбага

-Хара дханиа (Шинэ кориандра) жижиглэсэн атга< /p>

-Хоолны сод ½ цайны халбага

-Хоолны тос 2-3 tbs

-Тил (Гүнжидийн үр) шаардлагатай бол

-Хоолны тос Шаардлагатай бол 1-2 цайны халбага

Зайлшгүй:

-Сонгино, улаан чинжүүг хэрчинэ.

-Луван, лонхтой хулуу, цагаан гаа сараалж, хойш тавь.

-Саванд тараг, манна, зулзаган үр, ягаан давс, жижиглэсэн улаан чинжүү, ус хийж сайтар хутгаад таглаад 10 минут байлгана.

-Бүх ногоогоо хийнэ. ногоон чинжүү, шинэхэн кориандра, сод, сайтар холино.

-Жижиг хайруулын тавган дээр (6 инч) тос хийж халаана.

-Күнжутын үр, Бэлтгэсэн зуурсан гурилаа жигд тарааж, таглаад зөөлөн гал дээр алтлаг болтол нь жигнэж (6-8 минут), болгоомжтой эргүүлж, шаардлагатай бол тос нэмж, дунд зэргийн гал дээр бэлэн болтол (3-4 минут) жигнэж, үйлчилнэ!