Сустай суурь нухаш:

• 1 цайны халбага тос
• Макхан (цөцгийн тос) 1 халбага
• Бүтэн халуун ногоо:
  1. Жира (cumin үр) 1 цайны халбага
  2. Тэж патта (лаврын навч) 1 ширхэг.
  3. Сабут каали мирч (хар чинжүү) 2-3 ширхэг.
  4. Далчини (шанцай) 1 инч
  5. Чоти элаичи (ногоон кардамон) 3-4 хонхорцог
  6. Бади элайчи (хар кардамон) 1 тоо.
  7. Лунг (хумс) 2 ширхэг.
• ...
• Зөгийн бал 1 халбага
• Панеер 500-600 грамм
• Гарам масала 1 цайны халбага
• Касури мети 1 цайны халбага
• Шаардлагатай шинэ кориандра (жижиглэсэн)
• Шинэ цөцгий 4-5 tbsp Арга:
• Салстай нухаш бэлтгэхийн тулд дунд зэргийн гал дээр тавиад тос, цөцгийн тос, бүх халуун ногоо нэмээд нэг удаа хутгаад сонгино нэмээд сайтар хутгаад 2-3 минут буцалгана.
• ...