Орц:

• Гажар (лууван) 300 гр
• Чаваль (будаа) басмати ¼ аяга (2 цагийн турш дэвтээсэн)
• Doodh (Сүү) 1 & ½ литр
• Сахар ½ аяга эсвэл амсах болно
• Элайчи ке даане (Кардамон нунтаг) буталсан ¼ цайны халбага
• Бадам (Бүйлс) 2 халбага хэрчсэн
• Писта (Пистачиос) хэрчсэн 2 халбага
• Pista (Pistachios) чимэн гоёг хийхэд шаардлагатай
• Хушга (Ахрот) жижиглэсэн 2 халбага
• Чимэгт зориулж хатаасан кокос

Чиглэл:

• Саванд лууванг сараалжны тусламжтайгаар үрж, хойш тавь.
• Дэвтээсэн будааг гараараа буталж, хойш тавь.
• Саванд сүү нэмээд буцалгана.
• Үрж жижиглэсэн лууван, нунтагласан будаа нэмээд сайтар хутгаад буцалгаад дунд зэргийн гал дээр 5-6 минут жигнэж, тагийг нь хэсэгчлэн таглаад зөөлөн гал дээр 40 минутаас 1 цаг хүртэл жигнэж, хооронд нь хутгана.
>
• элсэн чихэр, кардамон үр, бүйлс, пистачио нэмээд сайтар хольж, дунд зэргийн гал дээр сүү багасч өтгөртэл нь чанана (5-6 минут).
• Пистачиос болон хатаасан кокосаар чимэглээд халуун эсвэл хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилнэ үү!

Таатай байгаарай🙂