Орц:

• Панеер - 200гр
• Эрдэнэ шишийн гурил - 3 халбага
• Бүх төрлийн гурил (Маида) - 2 халбага
• Сонгино - 1 (шоо дөрвөлжин хэрчсэн)
• Капсикум - 1 (шоо дөрвөлжин)
• Ногоон чинжүү - 2 ширхэг (хэрчсэн)
• Цагаан гаа - 1 халбага (жижиглэсэн)
• Сармис - 1 халбага (жижиглэсэн)
• Шар буурцагны сумс - 2 халбага
• Уксус - 1 халбага
• >Эрдэнэ шишийн гурил - 1 цайны халбага
• Ус - 1 1/2 аяга
• Хаврын сонгино - 2 хоолны халбага (жижиглэсэн)
• Тос - 2 халбага
• Улаан чинжүү сумс - 1 халбага
• Улаан лоолийн кетчуп - 1 халбага
• Капсик соус / Шезван сумс - 1 халбага
• Давс - амсах болно
• Сахар - 1/4 халбага
• Ажиномото - чимх (заавал биш)
• Шинэ нунтагласан чинжүү - 1/4 халбага
• Сармистай шарсан будаа< /li>
• Уурын будаа - 1 аяга
• Сармис - 1 цайны халбага (жижиглэсэн)
• Капс - 1/4 аяга (жижиглэсэн)
• Чинжүү - амтлах
• Шар буурцаг сумс - 1 халбага
• Эрдэнэ шишийн гурил - 1/2 халбага
• Хаврын сонгино - 2 халбага (жижиглэсэн)
• Давс - амсах болно

Манжуурын Панир нь сонгино, улаан чинжүү, шар буурцагны соусаар хийсэн шөл юм. Энэ нь Энэтхэг-Хятадын ямар ч хоолонд амттай, амттай эхлэл болдог. Панир манжуур болгохын тулд зуурсан гурилаар бүрсэн шоо дөрвөлжин шарж, дараа нь энэ амттай хоол бэлтгэхийн тулд хуурч авдаг. Манжуурын жор нь хоёр үе шаттай үйл явцыг агуулдаг. Эхний шатанд панирыг алтан болтол нь хуурна. Дараа нь эдгээр шаржигнууртай панеер шоо нь амттай Энэтхэг-Хятадын соустай хамт жижиглэсэн хаврын сонгинотой холилдоно. Хазах болгондоо илүү ихийг хүсэх болно! Сармистай шарсан будаа нь уураар жигнэсэн будаа, сармис, чинжүү, шар буурцаг сумс, чинжүүгээр хийсэн сармисны амттай, бүрэн амттай, энгийн бөгөөд хөнгөн шарсан будаа юм.