5 зүсмэл зузаан хэрчсэн, хатуу модон хикори утсан гахайн мах
1 улаан хонхны чинжүү, жижиглэсэн
1 ногоон хонхны чинжүү, жижиглэсэн
3 иш селөдерей, жижиглэсэн
1 жижиг шар сонгино, хэрчсэн
½ - 1 жалапено чинжүү, үрж, жижиглэсэн
1 10.5 унц үхрийн махны консом (та үхрийн махны шөл хэрэглэж болно)
1 6 унц улаан лоолийн оо
1 хоолны халбага Вустершир соус
2 15 унц. лааз дөрвөлжин хэрчсэн улаан лооль, ус зайлуулаагүй
1 15 унц. Зөөлөн эсвэл дунд зэргийн соустай пинто шош (мөн Чили шош гэж нэрлэдэг)
1 15 унц. бага зэргийн чинжүү сумстай шош
2 фунт үхрийн мах