Орц:

• 1 аяга сабудана
• ¾ аяга ус
• ½ аяга самрын
< li>1/2 халбага элсэн чихэр
• ¾ халбага давс/сендха намак
• 2 халбага шар тос
• 1 цайны халбага зира
• цөөхөн карри навч
• 1 инчийн цагаан гаа, сараалжтай
• 1 чинжүү, нилээд жижиглэсэн
• 1 төмс, чанасан, шоо болгон хуваасан
• 1/2 нимбэг
• li>
• ½ халбага нунтаг хар перц
• 2 халбага кориандра, нилээд жижиглэсэн

Заавар:

1. Сабудана дэвтээнэ:
   • 1 аяга сабуданыг аяганд хийж зайлж, илүүдэл цардуулыг арилгахын тулд зөөлөн үрнэ. Хоёр удаа давтана.
   • ...
2. Самарны нунтаг бэлтгэ:
   • ½ аяга самрыг зөөлөн гал дээр эргэтэл нь хуурна. шаржигнуур.
   • ...
3. Амруулагчийг бэлтгэх:
   • 2 хоолны халбага шар тосыг том ёроолтой хайруулын тавган дээр халаана эсвэл кадай.
   • ...
4. Хичдигээ чанана:
   • Сабудана самрын хольцыг хайруулын тавган дээр хийж зөөлөн холино. Сабудана наалдахгүйн тулд хайруулын тавган дээр хуссан эсэхээ шалгаарай.
   • ...
5. Төгсгөж үйлчил:
   • Шүүсийг шахаж ав. чанасан сабудана хичди дээр ½ нимбэг.
   • ...