Орц:

-Гичний оо ½ халбага
-Лал мирч (Улаан чинжүү) буталсан ½ цайны халбага
-Гималайн ягаан давс ½ халбага эсвэл амсах болно
-Кали мирч нунтаг ( Нунтаг хар перец) ½ халбага
-Лехсан нунтаг (сармисны нунтаг) ½ цайны халбага
-Хатаасан эстрагон навч 1 цайны халбага
-Вустершир соус 1 & ½ халбага
-Хоолны тос 1 цайны халбага
-Тахианы мах филе 2
-Хоолны тос 1-2 tbs
Эстрагон сумс бэлтгэх:
-Махан (Цөцгийн тос) 1 халбага
-Пяз (сонгино) жижиглэсэн 3 халбага
-Лехсан (Сармис) жижиглэсэн 1 халбага
...