QUINOA САЛАД Грекийн салаттай жор

QUINOA САЛАДЫН ЖОР НАЙРЛАГА:
1/2 аяга / 95гр Quinoa - 30 минут дэвтээнэ
1 аяга / 100мл ус< /li>
4 аяга / 180гр Ромайн зүрх (шанцайны ургамал) - нимгэн хэрчиж (1/2 инчийн зузаантай тууз)
80гр / 1/2 аяга Өргөст хэмх - жижиг хэсэг болгон хуваасан
80г / 1/2 аяга Ногоон хонхны чинжүү - жижиг хэсэг болгон хуваасан
80г / 1/2 аяга Улаан хонх Перец - жижиг хэсэг болгон хуваасан
65гр / 1/2 аяга Улаан сонгино - жижиглэсэн
25г / 1/2 аяга Яншуй - нилээд жижиглэсэн
50гр / 1 /3 аяга Каламата чидун - жижиглэсэн
Салат амтлах жор Орц:
2 амны халбага улаан дарсны цуу
2 хоолны халбага оливын тос - (Би хүйтэн дарагдсан органик оливын тос хэрэглэсэн)
3/4-ээс 1 амны халбага агчны сироп ЭСВЭЛ амтлах (👉 АГЧНЫ сиропыг өөрийн амтанд тохируулна уу)
1/2 цайны халбага сармис (3гр) - татсан
1/2 цайны халбага хуурай орегано
Амтлахын тулд давс (би 1/2 цайны халбага ягаан Гималайн давс нэмсэн)
1/4 Цайны халбага нунтагласан хар перец

АРГА:

Ус нь тунгалаг болтол квиноаг сайтар зайлж угаана. 30 минутын турш дэвтээнэ. Дэвтээсний дараа сайтар шүүж, жижиг саванд хийнэ. Ус нэмээд таглаад буцалгана. Дараа нь галаа багасгаж, 10-15 минутын турш эсвэл квиноаг чанаж дуустал хооллоорой. Болж дуусмагц нэн даруй холигч саванд хийж, хөргөхийн тулд нимгэн тараана.

Шанцайны ургамалыг 1/2 инч зузаантай хэрчиж, үлдсэн ногоогоо цавчих. Квиноа бүрэн хөргөсний дараа дээр нь жижиглэсэн ногоо хийж, таглаад хөргөгчинд бэлэн болтол нь хөргөнө. Ингэснээр хүнсний ногоо яруу, шинэхэн хэвээр байх болно.

Салат бэлтгэхийн тулд - Улаан дарсны цуу, оливын тос, агч сироп, жижиглэсэн сармис, давс, хуурай орегано, хар перц зэргийг жижиг саванд хийнэ. Холимог болгохын тулд сайтар холино. Үүнийг хойш тавь. 👉 Салатанд байгаа агчны сиропыг өөрийн амтанд тохируулан хийгээрэй.

Бэлэн бол салатны амтлагчаа нэмээд үйлчилнэ үү.

ЧУХАЛ ЗӨВЛӨГӨӨ:
👉 1/2 инчийн зузаантай ром салатны салат
👉 Хүнсний ногоог хэрэглэхэд бэлэн болтол нь хөргөгчинд байлгана. Ингэснээр хүнсний ногоо яруу, шинэхэн хэвээр байх болно.