Гал тогооны амтат баяр

Панир Пакодагийн жор

Панир Пакодагийн жор

Орц:

  • 200 гр панер, хэрчсэн
  • 1 аяга бесан (гр гурил)
  • 2 хоолны халбага будааны гурил
  • < li>1 цайны халбага улаан чинжүү нунтаг
  • 1/2 халбага нунтаг турмерик
  • 1/2 цайны халбага гарам масала
  • 1/2 цайны халбага ажвайн (каромын үр)< /li>
  • Амтлахын тулд давс
  • Шаардлагатай ус
  • Гүн шарсан тос

Арга:

< ol>
  • Саванд бесан, цагаан будааны гурил, улаан чинжүү нунтаг, нунтаг турмерик, гарам масала, ажвайн, давс зэргийг холино.
  • Усыг аажмаар нэмээд нэгэн жигд зуурсан гурил хийнэ.
  • Зуурсан гурилан дээрээ зүсмэлүүдийг дүрж, алтан шаргал болтол нь хуурна.
  • Илүүдэл тосыг салгаж, гал тогооны алчуур дээр зайлуулна.
  • Чтни эсвэл кетчуптай халуунаар үйлчил.