Орц:

• 1 аяга будаа
• 1/2 аяга панир
• 1/4 аяга жижиглэсэн хонхны чинжүү
• 1/4 аяга вандуй
• 1 цайны халбага зираны үр
• 1 цайны халбага нунтаг турмерик
• 1 цайны халбага улаан чинжүү нунтаг
• 2 хоолны халбага тос
• Амтлахын тулд давс

Панеер будааны аяга бэлтгэхийн тулд хайруулын тавган дээр тос халааж, cumin үрийг нэмээд асга. Болгарын чинжүү, вандуй нэмээд зөөлөн болтол нь хуурна. Панир, турмерик нунтаг, улаан чинжүү нунтаг нэмнэ. Сайн холино, 5 минутын турш хооллоорой. Тус тусад нь багцын зааврын дагуу будаагаа чанаж болгоно. Хийж дууссаны дараа будаа болон панирийн хольцыг холино. Амтлахын тулд давс нэмээд панеер будаагаа шинэхэн килантрогаар чимэглээрэй. Энэхүү жор нь будаа болон панир хоёрын гайхалтай холимог бөгөөд хазах бүрт гайхалтай амтыг санал болгодог.