ПАЛАК ТАХИА
- Цайруулахад
1 литр ус, पानी
1 цайны халбага элсэн чихэр, चीनी
Амтлахын тулд давс, नमक स्वादअनवादअनवादअनाबत ेकिंग सोडा
2 дунд баглаа бууцай , पालक
½ аяга кориандрын навч, धनिया पत्ता
2 ногоон чинжүү, हरी मिर्च मिर्च मिर्च ठंडा पानी - Даршилах зориулалттай
500 гр тахианы мах (бөмбөр) , चिकन
Амтлахын тулд давс, नमक स्वादअनुसार
1 халбага Хуурай гацуур навч, कसिकन улаан чинжүү нунтаг, देगी लाल मिर्च पाउड - Ааруулын холимогт зориулсан
½ аяга Ааруул, зодуулсан, दही
½ цайны халбага Турмерик, पाउडर
1 цайны халбага Деги улаан чинжүү, देगी लाा उडर
1 ½ халбага нунтаг кориандра, धनिया पाउडर
Нэг чимх cumin нунтаг, जीरा पाउडर
1 цайны халбага цагаан гаа сармисны оо, अदरक लहसुन का पेसा पेस्ट
घी
1 tbsp тос, तेल
1 tsp Cumin үр , जीरा
1 Mace, जावित्री
1 ногоон кардамон, हरी इलायची
2-4 хар перец, रर ्च के दाने
2-3 хумс, लॉन्ग
1 том сонгино, жижиглэсэн, प्याज
1 ½ улаан лооль, жижиглэсэн, टमाटर
1 халбага Хуурай фенугрек навч, कसूरी मेथी
Ааруулын холимог, दही कार ated Chicken, मैरिनेटेड चिकन
Бэлтгэсэн бууцайны оо, तैयार किया हिया हुका पेस्ट
½ аяга Бага ус, पानी