Палак Чаатын жор
- Байсан хольц бэлтгэх:
- Байсан (Грам гурил) - 1 & ½ аяга
- Адрак лехсан зуурмаг (Цагаан гааны сармисны зуурмаг) - 1 халбага li>
- Зера (Кумины үр) - ½ халбага
- Гималайн ягаан давс - ½ халбага эсвэл амсах болно
- Халди нунтаг (турмерик нунтаг) - ½ халбага < li>Лал мирч (Улаан чинжүү) буталсан - ½ халбага
- Ус - ¾ аяга эсвэл шаардлагатай бол
- Төмсний хольц бэлтгэх:
- алоо (төмс) чанасан - 3 дунд зэргийн
- Хари мирч (Ногоон чинжүү) оо - ½ халбага
- Гималайн ягаан давс - ½ халбага эсвэл амсах болно
- Кашмир lal mirch (Кашмир улаан чинжүү) нунтаг - ½ цайны халбага
- Чаат масала - 1 цайны халбага
- Хара дханиа (шинэ кориандра) жижиглэсэн - 2-3 халбага