Орц:

• 2 өндөг
• 1 хоолны халбага сүү
• Амтлахдаа давс
• Амтлахдаа хар перец
• li>
• 1 халбага жижиглэсэн сонгино
• 1 халбага жижиглэсэн хонхны чинжүү
• 1 халбага жижиглэсэн улаан лооль
• 1 ногоон чинжүү, жижиглэсэн
• 1 цайны халбага тос

Бэлтгэх арга:

1. Саванд өндөг, сүүгээ сайтар холих хүртэл холино. Давс, хар перцээр амтлана; хойш тавь.
2. Тосоо наалддаггүй хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд халаана. Сонгино, хонхны чинжүү, улаан лооль, ногоон чинжүү нэмнэ. Зөөлөн болтол нь хуурна.
3. Өндөгний холимгийг хайруулын тавган дээр хийнэ, хэдэн секундын турш тогтоно.
4. Хусуур ашиглан ирмэгийг нь зөөлөн өргөж, хайруулын тавган дээр тонгойлгоно. чанаагүй өндөгийг ирмэг хүртэл нь урсга.
5. Омлет шингэн өндөг үлдээгүй бол эргүүлээд дахин нэг минут буцалгана.
6. Омлетаа тавган дээр гулсуулна уу. мөн халуунаар үйлчилнэ.