Өндөгний омлет хийх жор:
Орц:
1 халбага тос
2 өндөг
Чимчих давс
1/4 сонгино, хэрчсэн
1 ногоон чинжүү, нилээд жижиглэсэн
1/4 аяга Болгарын чинжүү, хэрчсэн
1/4 аяга улаан лооль, хэрчсэн
Журмын дагуу:
Хайруулын тавган дээр тосоо дунд зэргийн халуунд халаана.
Өндөгийг аяганд давстай холино.
Амбайгаа хийнэ. зодуулсан өндөгийг хайруулын тавган дээр хийнэ
Тагийг нь таглаад зөөлөн гал дээр 2 минут жигнэнэ.
Омлетаа тавган дээр тавиад халуунаар үйлчил.