Орц:1/2 цагаан байцаа1/4 шанцайны шүүс 1/2 нимбэг1 улаан сонгино1 өргөст хэмх1 сонгино1 сармисны хумс 75 грамм пармезан бяслаг нэг атга лаврын атга бөөрөлзгөнө атга кашя 1 хоолны халбага цагаан дарсны цуу 1 хоолны халбага оливын тос1 байцаа болон шанцайны ургамал, мөн хаврын сонгино хэрчнэ. Өргөст хэмхээ жижиг шоо болгон хайчилж, улаан сонгины дөрөвний нэгийг хуваана. Ноолуур, улаан сонгино, пармезан бяслаг, лаврын, цагаан дарсны цуу, бууцай, сармис, чидун жимсний тос, шинэхэн нимбэгний шүүс зэргийг ашиглан гар хийцийн амтлагч хий. Жижиглэсэн ногоог боолттой хольж, сайтар бүрсэн болтол нь холино. Энэхүү эрч хүчтэй салатыг тавагны тавган дээр хийж, бөөрөлзгөнөний амтат амтаар чимэглээрэй. Энэхүү эрүүл амттанг хоёр дахин хувааж, оливын тосоор дусалсан өтгөн одос моцареллагаар дуусга. Mozzarella-г чинжүү цацаж амтлахаа бүү мартаарай. Энэ бол амт, шинэхэн орц найрлагатай, эрүүл, амттай салат хайж байгаа хэн бүхэнд зориулсан гайхалтай жор юм.