Орц:
1 аяга Chilka Moong Dal (өөр бол бүтэн сарыг хэрэглэж болно)
1/4 аяга будаа
1 баглаа цайруулсан бууцай
Ногоон чинжүү (амтаар)
1 Жижиг цагаан гааны бариул
Криандрын навч
Ус (шаардлагатай)
Амтынхаа дагуу давс
1 жижиг боодол жимсний давс (Эно)
Улаан чинжүүний нунтаг
Тадка:-
2 халбага тос
Гичний үр
Цагаан кунжутын үр
Чимчих Асафоетида нунтаг (Hing)
Карри навч
Хичсэн кориандра
Сараалжтай наргил модны самар

Хийх арга:< br> Холигч саванд 1 аяга Чилка Мунг Дал
ба 1/4 аяга будаа (3-4 цагийн турш дэвтээнэ)
1 баглаа цайруулсан бууцай нэмнэ
Ногоон чинжүү (амтаараа)< br>Цагаан гааны жижиг бариул нэмнэ
Криандрын навч нэмнэ
Бага зэрэг ус нэмээд жигд зуурсан гурил болгон нунтаглана
Амт тааруулан давс нэмнэ
Тос түрхсэн таваг болон уурын зуухыг бэлэн байлга
1 жижиг нэмнэ боодол жимсний давс (Эно)
(Докла бэлтгэхийн тулд тали тус бүрт тал зуурсан гурилын хагас боодол Эно хэрэглэнэ)
Зуурсан гурилаа тосолсон тавганд хийнэ
Улаан чинжүүний нунтаг цацна
Үүнийг хадгална Урьдчилан халаасан уурын тогоонд таваг
Тагийг нь даавуугаар таглаад 20 минутын турш өндөр гал дээр жигнэнэ
Тадка бэлдэнэ:-
Тавганд 2 халбага тос халаана
Гичний үр, нугас нэмнэ , Карри Навч ба Сафед Тил
Дхоклаг дөрвөлжин хэрчинэ
Зүссэн дхокла дээр тахка хийнэ
Хичээлсэн кориандрын навч, үрж жижиглэсэн наргил модоор чимэглээрэй
Чатнитай амтат Мүүн Дал ба Палак Доклаг амтлаарай