Хуваасан шар дал | पीली मूंग दाल: 1 аяга
Давс | नमक: амсах болно
Цагаан гаа | Хэмжээ: 1 инч (жижиглэсэн)
Ногоон чинжүү | हरी मिर्ची: 2-3 ширхэг. (жижиглэсэн)
Карри навч | कड़ी पत्ता: 8-10 ширхэг. (жижиглэсэн)
Хар перец | काली मिर्च: 1 цайны халбага (шинэхэн буталсан)

Энд би шар сарнайг авч сайтар угааж, 4-5 цагийн турш дэвтээнэ. Моон далангийн илүүдэл ус.
Үүнийг нунтаглах саванд хийж, импульсийн горимыг ашиглан хагас бүдүүн зуурмаг хийж, ус нэмэхгүй байхыг анхаарна уу, хэрэв та нунтаглах явцад асуудалтай тулгарвал маш бага ус нэмнэ. Нунтаглахдаа халбагаар хутгаж байгаарай.
Нутгасны дараа аяганд хийж давс, ногоон чинжүү, карри навч, шинэхэн буталсан хар перец нэмнэ. Шинэхэн буталсан хар перцийг хэрэглэхээ мартуузай, учир нь энэ нь жигнэмэгийн амтыг сайжруулах болно.
Бүх орцуудаа нэмсний дараа сайтар хутгахгүй байх хэрэгтэй. vade бэлэн боллоо.
Одоо дунд зэргийн гал дээр хайруулын тосоо тавиарай, тос нь хангалттай халуун болмогц хуруугаа усанд дүрж, бхажия зуурсан гурилын багахан хэсгийг авч, халуун тосонд хийнэ, та тэдгээрийг хэлбэржүүлэх шаардлагагүй. , тэдгээр нь халуун тосонд орсны дараа хэлбэрээ бүрдүүлнэ.
Бхажияг дунд зэргийн халуунд шарж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна.
Хурсны дараа шигшүүрээр гаргаж аваад халуун, шаржигнууртай бхаджиагаар үйлчилнэ. тусгай халуун ногоотой кокосын chutney.