Орц:

• 1 аяга сарнай
• 1 сонгино, нилээд жижиглэсэн
• 1 улаан лооль, нилээд жижиглэсэн
• 2 ногоон чинжүү, жижиглэсэн
• 1/2 инчийн цагаан гаа, жижиглэсэн
• 2-3 халбага жижиглэсэн кориандрын навч
• 1/ 4 халбага нунтаг турмерик
• 1/2 цайны халбага зираны үр
• Амтлахын тулд давс
• Тослох тос

Заавар:

1. Мон даланг зайлж, 3-4 цагийн турш дэвтээнэ.
2. Давыг шавхан, бага зэрэг усаар холиод гөлгөр зуурмаг болгоно.< /li>
3. Зоогийг аяганд хийж жижиглэсэн сонгино, улаан лооль, ногоон чинжүү, цагаан гаа, кориандрын навч, куркума нунтаг, зираны үр, давс нэмнэ. Сайн холино.
4. Наалддаггүй тогоо эсвэл хайруулын тавган дээр халааж тосоор тосолно.
5. Талуур дээр нэг шанагатай зуурмаг хийж, дугуй хэлбэртэй болго.
>
6. Доод талыг нь шаргал болтол нь жигнэж, нөгөө талыг нь эргүүлээд буцалгана.
7. Үлдсэн зуурсан гурилтайгаа давтан хийнэ.
8. Чотни эсвэл кетчуптай халуунаар үйлчилнэ. li>