Орц:
• Броколи
• Өнгөтэй ааруул
• Панеер
• Кашью
• Амлагч

Малайгүйгээр Малай брокколи хийхийг сур. Энэхүү жор нь брокколи, өлгөгдсөн ааруул, панир зэрэг эрүүл найрлагатай. Маринад нь дэвтээсэн кешью, өлгөгдсөн ааруул, панер, амтлагч зэргийг багтаасан болно. Брокколид зориулсан эрүүл, өтгөн маринат хийх. Цөцгийгүй цөцгийтэй маринат хэрэглэх нь эрүүл мэндэд тустай. Илүүдэл усыг шахаж агаарт шарсан брокколиг бэлтгэх.

Хэрхэн шаржигнуурт чинжүүтэй мөөгийг анхилуун болон хөнгөн зууш болгон хийхийг сур. Бэлтгэх нь мөөгийг эрдэнэ шишийн гурил, давс, хар перц, цагаан гаатай сармисны зуурмагаар marinating хийдэг. Мөөгийг зөөлөн гал дээр хуурч шарж, жижиглэсэн сонгино, улаан чинжүүгээр хоолыг сайжруулна.

Амтлаг соустай амтат шаржигнуурт чинжүү мөөг бэлтгэх. Цагаан гаа, сармис, сонгино, чинжүү зэргийг хүчтэй гал дээр хуурч, амталж, амтлана. Шар буурцагны соус, чинжүү сумс, цуу, эрдэнэ шишийн гурилын зутангаар төгс тэнцвэржүүлээрэй.

Амттай, эрүүл салаттай сэндвич хийх. Нил ягаан, ногоон байцаа, өндөггүй майонез, амтлагч зэрэг янз бүрийн орцуудыг нэмнэ. Салатыг хамгийн сайн амт, бүтэцтэй болгохын тулд байцааны навчийг зөв зүсэж, холихын ач холбогдол.

Өнгөлөг, амттай салатны салат бэлтгэ. Амт нэмэхийн тулд майонез, цуу, элсэн чихэр, хар перц, гичний соусаар хийсэн амтлагч.

Уургаар баялаг шар буурцагны kebab хийх хялбар бөгөөд эрүүл жор. Шар буурцгийн kebab нь уураг ихтэй, эслэгээр баялаг тул эрүүл оройн хоол эсвэл үдэшлэгийн зууш болдог. Шар буурцагны хэсгүүдийг буцалгаж, сонгино карамель болгож, халуун ногоо нэмээд амттай хоол хийж болно.