Орц:

• 1 аяга элсэн чихэргүй бүйлсний сүү
• .5 аяга лаазалсан кокосын сүү
• 2 өндөг
• 1 /3 аяга агч сироп
• 1 цайны халбага ванилийн ханд
• 1 аяга овъёос гурил
• 2 аяга өнхрүүлсэн овъёос
• 1.5 цайны халбага шанцай
• li>
• 1 цайны халбага жигд нунтаг
• .5 цайны халбага далайн давс
• 1 аяга хэрчиж жижиглэсэн лууван
• 1/2 аяга үзэм
• 1/2 аяга хушга

Заавар:

Зуухыг 350 хэм хүртэл урьдчилан халаана. Маффин тавганд маффин доторлогоо хийж, тус бүрийг наалддаггүй хоол хийх шүршигчээр шүршинэ. овъёосны аяга наалдахаас сэргийлнэ. Том аяганд бүйлсний сүү, кокосын сүү, өндөг, агч сироп, ванилийн хандыг жигд, сайн холих хүртэл холино. Дараа нь хуурай найрлагыг нь хутгана: овъёос гурил, цувисан овъёос, жигд нунтаг, шанцай, давс; холихын тулд сайтар хутгана. Жижиглэсэн лууван, үзэм, самар зэргийг нугалав. Овъёосны зуурсан гурилаа маффины хооронд жигд тарааж, 25-30 минутын турш эсвэл овъёосны аяга анхилуун үнэртэй, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх. Цөцгийтэй бяслагны паалан Жижиг аяганд цөцгий бяслаг, нунтаг сахар, ванилийн ханд, бүйлсний сүү, жүржийн хальс зэргийг холино. Паалангаа жижиг цахилгаан цоожтой уутанд хийж, битүүмжилнэ. Цүнхний буланд жижиг нүх хайчилж ав. Маффиныг хөргөсний дараа овъёосны аяган дээр мөсөө хийнэ.