Керала маягийн тахианы карритай хялбар жор
- Тахианы мах (ചിക്കൻ) - 1200гр (цэвэрлэсэн)
- Хоолны тос (എണ്ണ) - 4 хоолны халбаганууд
- Согино (സവോള) - 40м/м хэмжээтэй
- Ногоон чинжүү (പച്ചമുളക്) - 2 ширхэг
- Цагаан гаа-сармисны зуурмаг (ഇഞ്ചി-വെളുതെഴ൴്ത ്ചത്) - 2 хоолны халбага
- Давс (ഉപ്പ്) - 1½ цайны халбага< /li>
- Турмерик нунтаг (മഞ്ഞൾപൊടി) - ¼ цайны халбага
- Криандрын нунтаг (മല്ലിപ്പൊിപ്പൊിപ്പൊടി (ടടി). കുപൊടി) - ¾ хоолны халбага
- Масала тахианы мах (ചിക്കൻ മസാല) - 1 халбага
- Улаан лооль (തക്കാളി) - 1 ширхэг
- Ус (വ്കൻ വ്ാല) li> Карри навч (കറിവേപ്പില) - 2 мөчир
- Хар перец нунтаг (കുരുമുളക് പൊടിി) - ½/Tea