Орц:
KADI-Д ЗОРИУЛСАН
1 ½ аяга Ааруул
4 халбага Бесан (гр гурил)
½ аяга хэрчсэн сонгино
½ халбага жижиглэсэн сармис
½ халбага жижиглэсэн цагаан гаа
3/4 цайны халбага турмерик
1 цайны халбага улаан чинжүү нунтаг
1 халбага Кориандрын нунтаг
1 цайны халбага Шарсан cumin нунтаг
амтлах бол Давс
10 аяга ус
3 халбага тос
1 цайны халбага Мети дана (фенугрек)
1 цайны халбага Cumin
2 ширхэг Хуурай улаан чинжүү
½ц.х Хинг (асафоетида)

ПАКОРА ЗОРИУЛСАН
1 аяга Бесан (гр гурил)
амтлах бол Давс
1 үгүй ​​Ногоон жижиглэсэн жижиглэсэн
½ халбага Турмерик
1 халбага нунтаг улаан чинжүү
1 халбага Кориандрын үр
цайны халбага Кумин
3/4 цайны халбага жигд нунтаг
1 аяга жижиглэсэн бууцай
3/4 аяга ус

>АЧУУЛАХААР
2 tbsp Desi Ghee
2 tsp Кориандрын үр
1 цайны халбага Cumin
½tsp Улаан чинжүү нунтаг