Кади Пакора

Орц: 1 аяга грамм гурил, амтлах давс, 1/4 цайны халбага турмерик, 1/2 аяга тараг, 1 хоолны халбага шар тос, 1/2 цайны халбага зира, 1/2 цайны халбага гичийн үр, 1 /4 халбага фенугрекийн үр, 1/4 цайны халбага каромын үр, 1/2 инчийн сараалжтай цагаан гаа, амтлахын тулд 2 ногоон чинжүү, 6 аяга ус, чимэн гоёг хийхэд 1/2 баглаа кориандрын навч
Кадхи Пакора тараг, халуун ногоотой хольж чанаж болгосон грамм гурилаас бүрдсэн амттай Энэтхэг хоол. Энэ нь ихэвчлэн будаа эсвэл ротигаар үйлчилдэг бөгөөд амттай, тав тухтай хоол юм. Энэхүү жор нь амтыг төгс хослуулсан бөгөөд хоолонд дурлагсдын заавал туршиж үзэх жор юм.