• -Хари элайчи (Ногоон кардамон) 9-10
• -Дарчини (Шанцай) 2-3
• -Жау ка далиа (Арвайн будаа) хугарсан 1 кг
• -Doodh (Сүү) 2 аяга
• -Дарчини нунтаг (нунтаг шанцай)
• -Зөгийн бал
• -Хажуур (огноо) жижиглэсэн
• -Бадам (Бүйлс) жижиглэсэн
• -Ус 2 аяга
• -Гималайн ягаан давс амсах болно
• -Болж чанасан тахианы мах 2-3 халбага
• -Хара дханиа (Шинэ кориандра) жижиглэсэн

-Вок саванд ногоон кардамон, шанцай саваа нэмээд нэг минут хуурна. Арвайн будаа нэмээд сайтар хутгаад зөөлөн гал дээр 12-15 минут хуурна. Үүнийг хөргөнө үү. Нунтаглагчинд шарсан арвайгаа нэмээд сайтар нунтаглаж нунтаг болгон нунтаглаад торон шүүгүүрээр шигшинэ. Агааргүй саванд 3 сар хүртэл хадгалах боломжтой (гарц: 1 кг). Бэлтгэх арга: 2 халбага гар хийцийн талбина хольцыг 1 аяга сүү/усанд уусгана. Сонголт №1: Гэрийн Талбинатай амтат талбина хэрхэн хийх вэ: Соусанд сүү хийж, гар хийцийн Талбина 4 халбага холино, сайтар хутгана. Галыг асаагаад өтгөртэл нь зөөлөн гал дээр буцалгана (6-8 минут). Үйлчлэх аяганд бэлтгэсэн талбина, нунтаг шанцай цацаж, зөгийн бал, огноо, бүйлс зэргээр чимэглээрэй. 2-3-р үйлчилнэ. Сонголт №2: Гэрийн Талбинатай амтат талбина хэрхэн хийх вэ: Саванд ус, 4 халбага бэлтгэсэн талбина нэмээд сайтар хутгана. Галыг асаагаад, ягаан давс нэмээд сайтар хольж, дунд зэргийн гал дээр өтгөртөл нь буцалгана (6-8 минут). Үйлчлэх аяганд хийнэ. Чанасан тахиа, шинэ кориандра нэмээд үйлчил! Амтат Талбинад 2 ширхэг үйлчилнэ: Огноо, хатаасан жимс, зөгийн балаар дүүргэнэ. Амттай Талбина: Тахианы мах, хүнсний ногоо эсвэл сэвэг зарам, ургамлаар дүүргэ.