Гэрийн спагетти соус
- 2 хоолны халбага оливын тос
- 1 том цагаан сонгино, жижиглэсэн
- 5 хумс сармис, буталсан
- ½ аяга тахианы шөл
- 1 (28 унц) буталсан улаан лооль
- 1 (15 унц) лааз улаан лоолийн соус
- 1 (6 унц) улаан лоолийн оо
- 1 хоолны халбага цагаан элсэн чихэр
- 1 халбага fennel үр
- 1 халбага нунтагласан орегано
- ½ цайны халбага давс
- ¼ цайны халбага газрын хар перц
- ½ аяга жижиглэсэн шинэхэн лаврын
- ¼ аяга жижиглэсэн шинэхэн яншуй
- Том савыг зуухан дээр дунд зэргийн гал дээр халаана. Чидун жимсний тос нэмээд сонгиноо оливын тосонд зөөлөн болтол нь 5 минут хуурна. 5 хумс нэмээд дахин 30-60 секунд хуурна.
- Тахианы шөл, буталсан улаан лооль, улаан лоолийн соус, улаан лоолийн оо, элсэн чихэр, фенел, орегано, давс, перец, лаврын, яншуй зэргийг хийнэ. Бага буцалгаад буцалгана.
- Галаа багасгаад 1-4 цаг буцалгана. Усанд дүрэх хутгагч ашиглан хольцыг хүссэн тууштай байдалд хүрэх хүртэл нухаш болгож, бага зэрэг бүдүүн эсвэл бүрэн жигд болгоно.