Гал Тарка Даал

Орц:
-Хоолны тос 2 халбага
-Таматар (Улаан лооль) нухаш 2 дунд
-Адрак лехсан оо (Цагаан гааны сармисны зуурмаг) ½ халбага
-Халди нунтаг (турмерик) ½ цайны халбага
-Лал мирч нунтаг (Улаан чинжүү нунтаг) 1 цайны халбага эсвэл амсах болно
-Монг дааль (Шар сэвэг зарам) ½ аяга (1 цаг дэвтээнэ)
-Чана даал (Бенгал граммаар хуваасан) 1 & ½ аяга (2 цаг дэвтээсэн)
-4 аяга ус
-Гималайн ягаан давс 1&½ цайны халбага эсвэл амсах арга зам:
- Шавар саванд хийж тос хийж халаана. Үүнийг.
-Нухсан улаан лооль, цагаан гааны сармисаа хийж сайтар хутгаад дунд зэргийн гал дээр 1-2 минут буцалгана.
- Нунтаг турмерик, улаан чинжүү нэмээд сайтар хольж, 2-3 минут буцалгана.< br>-Шар сэвэг зарам нэмээд бенгал грамм хувааж сайтар хутгана.
-Ус нэмээд сайтар хутгаад буцалгаад таглаад зөөлөн гал дээр сэвэг зарам зөөлөн болтол (20-25 минут) чанана. шаардлагатай бол ус нэмнэ.
-Ягаан давс нэмээд сайтар хутгаад хүссэн тууштай болтол нь хөргөнө.