• Пяз (сонгино) шарсан 1 аяга
• Кажу (Кашью самар) 10-12
• Лехсан (Сармис) 8-10 хумс
• Адрак (Цагаан гаа) 2 инчийн хэсэг
• Хари мирч (Ногоон чинжүү) 2
• Ус 3-4 халбага
• Үхрийн мах (Татсан мах) 1 кг 15 ширхэгтэй % өөх тос гэх мэт...

-Бутархайнд шарсан сонгино, кешью самар, сармис, цагаан гаа, ногоон чинжүү хийж сайтар нунтаглана.
-Ус нэмээд сайтар нунтаглана. хойш тавь.
-Том тавганд үхрийн татсан мах, вандуй гурил, нунтагласан зуурмаг, түүхий папайя оо хийнэ...
...Парата, chutney ka saath karein хийнэ!