Орц:

Тахианы маринад бэлтгэх:

• Ясгүй тахианы мах : 250гр
• Давс : 1 цайны халбага
• Улаан чинжүү нунтаг : 1/2 цайны халбага
• Криандрын нунтаг : 1 цайны халбага
• Унтаг cumin : 1/2 цайны халбага
• Тикка нунтаг : 1 халбага
• Тараг : 2 халбага
• Нимбэгний шүүс : 1 халбага
• Цагаан гаа, сармисны зуурмаг : 1 халбага

Креп гурилын холимог Бэлтгэх арга:

• Өндөг : 2
• Давс : 1/2 цайны халбага
• Тос : 2 халбага
• li>
• Бүх төрлийн гурил : 2 аяга
• Сүү : 2 аяга

Тахианы мах чихмэл

• тос : 2 халбага
• Маринадалсан тахианы мах
• Ус : 1/2 аяга
• Хэрчсэн сонгино : 1 дунд зэргийн хэмжээтэй
• Хэрчсэн чинжүү : 1< /li>
• Үргүй улаан лооль : 1 жижиглэсэн
• Кетчуп : 3 халбага

Цагаан соус Бэлтгэх арга:

• Цөцгийн тос : 2 халбага
• Бүх төрлийн гурил : 2 хоолны халбага
• Сүү : 200 мл
• Давс : 1/4 халбага
• Улаан чинжүү нунтаг : 1/4 цайны халбага
• Орегано : 1/4 цайны халбага
• Тос : 1 цайны халбага
• Зуурсан гурилын зуурмаг
• Бүх төрлийн гурил : 2 цайны халбага< /li>
• Ус асгаж өтгөн зуурмаг хийх

Төгсгөл:

Цагаан сүмс
моцарелла бяслаг
Орегано
10 минутын турш урьдчилан халаагаад 180 градуст 15 минутын турш жигнэнэ үү

Жор танд таалагдсан гэж найдаж байна. Манай жорыг үзсэнд баярлалаа!