НАХИГНЫ КАРРИ ЖОРНЫ НАЙРЛАГА: (ойролцоогоор 2-3 нэгж)

• 2 аяга (шингэнийг оруулаад) / 1 лааз (540мл натрийн агууламж багатай) - НАХИА ХООЛГОХ ШИНГЭН (aquafaba)-тай хамт чанасан вандуй
• 3 амны халбага оливын тос эсвэл хоол хийх тос
• 2 лаврын навч
• 1+1/2 аяга / 200гр Сонгино - нилээд жижиглэсэн
• 1 халбага сармис - нилээд жижиглэсэн (4-5 хумс сармис)
• 1/2 хоолны халбага цагаан гаа - нилээд жижиглэсэн (1/2 инч цагаан гаа)
• 2 хоолны халбага улаан лоолийн оо эсвэл амсах болно
• 1 цайны халбага нунтагласан cumin
• 1 цайны халбага нунтагласан кориандра
• 1 цайны халбага паприка (тамхи татдаггүй)
• 1/2 цайны халбага турмерик
• 1/2 цайны халбага нунтагласан хар перц
• 1/2 - 1/4 халбага цайны чинжүү эсвэл Энэтхэгийн нунтаг чинжүү (ЗААВАЛ БОЛГОХГҮЙ)
• 140гр / 3/4 аяга улаан лооль (1 дунд хэмжээний улаан лооль)
• 1/4 аяга / 60 мл ус эсвэл шаардлагатай бол
• Амтлахын тулд давс (би 1 цайны халбага ягаан Гималайн давс нэмсэн (сонгино шарсан үед 1/4 халбага + вандуйд 3/4 халбага)
• 1/4 халбага элсэн чихэр (би нишингийн элсэн чихэр хэрэглэсэн)
• 1/2 цайны халбага Гарам Масала

.....