• 1 аяга хуурай бор будаа + 2 + 1/2 аяга ус
• 8 унц хэм + 1/2 аяга ус (14 унц хатуу дүпү блок хийхэд болно, 20-30 минутын турш дарна уу). чи темпегийн амтанд дургүй)
• Жижиглэн хэрчсэн 1 толгой брокколи + 1/2 аяга ус
• 2 халбага чидун эсвэл авокадо тос
< li>~ 1/2-1 халбага давс
• 1/2 аяга шинэхэн жижиглэсэн килантро (ойролцоогоор 1/3 баглаа)
• 1/2 шохойн шүүс
• Самар самрын амтлагч:
• 1/4 аяга өтгөн самрын тос
• 1/4 аяга кокосын амино
• 1 халбага срирача
• 1 халбага агч сироп
• 1 халбага нунтагласан цагаан гаа
• 1 халбага нунтаг сармис
• 1/4-1/3 аяга бүлээн ус

< p>Жижиг саванд 2 ба хагас аяга давсалсан ус буцалгаж эхэлнэ. Аяга будаа нэмээд галыг багасгаж, таглаад 40 минут буюу бүрэн болтол нь таглана.

Темпегээ жижиг дөрвөлжин хэрчин, брокколиг хэрчиж, хойш тавь. Дунд зэргийн халуунд тосыг хайруулын тавган дээр халаана. Темпе болон 1/4 аяга ус нэмээд ямар ч хэсэг давхцахгүй байх ёстой. Тагийг нь таглаад 5 минут буюу ус нь их хэмжээгээр уурших хүртэл ууранд байлгасны дараа хэсэг бүрийг эргүүлж, үлдсэн 1/4 аяга ус нэмээд таглаад дахин 5 минут буцалгана

давс нэмээд хайруулын тавган дээрээс ав. Хайруулын тавган дээр брокколи хийж, 1/2 аяга ус нэмээд таглаад 5-10 минутын турш эсвэл ус уурших хүртэл буцалгана.

Броколи уурших үед соусын бүх найрлагыг жигд болтол нь хутгаж холино. Брокколи зөөлөн болмогц тагийг нь авч, буцаан темпе нэмээд самрын соустай бүх зүйлийг таглана. Хутгаж, соусыг буцалгаад буцалгаад, амтыг хэдэн минутын турш холино.

Болж чанаж болгосон будаа дээрээ темпе, брокколи тавиад дээрээс нь цилантро цацна. Сайхан амраарай!! 💕