Баинган Матар ки Сабзи

- Байнган (Хаш) 4 дунд, дугуй
- Хоолны тос 4 халбага
- Пяз (сонгино) хэрчсэн 2 дунд
- ... ( тайрсан)
Завар:
- Хашыг сараалжаар үрж, хажуу тийш тавина.
- Вок саванд тос нэмнэ. ,сонгино, дунд зэргийн гал дээр цайвар алтан болтол хуурна.
- ... (тасалсан)