Орц: - 4 том төмс - 1/2 аяга ногоон вандуй - 1/2 аяга талхны үйрмэг - 1/2 халбага нунтаг улаан чинжүү - 1/2 цайны халбага гарам масала - 1/2 цайны халбага чаат масала - 1/4 аяга жижиглэсэн кориандрын навч - 2 халбага эрдэнэ шишийн гурил - Амтлах давс Чаатанд: - 1 аяга ааруул - 1/4 аяга тамарид chutney - 1/4 аяга ногоон chutney - 1/4 аяга сев - 1/4 аяга нилээд жижиглэсэн сонгино - 1/4 аяга нилээд жижиглэсэн улаан лооль - Чаат масала цацах - Улаан чинжүү нунтаг цацах - Амтлах давс Заавар: - Төмсийг буцалгаж, хальсалж, нухашлана. Вандуй, талхны үйрмэг, улаан чинжүү нунтаг, гарам масала, чаат масала, кориандрын навч, эрдэнэ шишийн гурил, давс нэмнэ. Сайн хутгаад тикки хэлбэрт оруулна. - Хайруулын тавган дээр тос халааж, тиккисийг хоёр талд нь шаргал өнгөтэй болтол нь гүехэн хуурна. - Үйлчлэх тавган дээр тиккиг байрлуул. Тикки бүрийг ааруул, ногоон chutney болон tamarind chutney-ээр дүүргэ. Сев, сонгино, улаан лооль, чаат масала, нунтаг улаан чинжүү, давс цацна. - Алуу тиккисийг нэн даруй үйлчил. Сайхан амраарай! МИНИЙ Вэб сайтаар үргэлжлүүлэн УНШИАРАЙ